Guten Abend Hamburg, guten Abend Welt !

Heute haben wir “XXL Oriental Pizza mit Joghurt“ gebacken. Für einen schnellen und leckeren Pizzateig benötigen wir nur wenige Zutaten: Mehl, Hefe, Salz, Zucker und Olivenöl. Die Hefe lässt den Teig schön aufgehen, das Olivenöl sorgt für Geschmeidigkeit und ein tolles Aroma.

Für diese Pizza benötigen wir:

Zutaten (für 4 Personen)

Für den Pizzateig:
– 10g Trockenhefe
– 200 ml lauwarmes Wasser
– 1 TL Zucker
– 450 g Weizenmehl (Type 405) als Vorteig
– 50g Weizenmehl (Type 405) Nach-teig
– Salz
– 1 EL Olivenöl
– Pfeffer

Für den Belag:
– 250 g Gehacktes Rindfleisch
– 150g Tomaten (ca. 2 Stück)
– 100g Schnittlauch
– 200g Rote-Zwiebeln
– 5 Knoblauchzehen
– 100g Paprika
– 500g Champignons
– 200g Geriebener Käse
– 100g Käse in Scheiben
– 200g Joghurt

Viel Spaß beim Nachkochen!!!!