Schweinegulasch

Hallo Ihr Lieben! Heute gibt’s bei mir “Schweinegulasch”.

Es ist ein absolut leckeres und seelenwärmendes Gericht für die kalten Tage.

Für ca. 4 Personen braucht Ihr:

👉 200 gr. gehackte Zwiebeln
👉 50 gr. gehackter Knoblauch
👉 1500 gr. Schweine Gulasch
👉 4 Stk. Möhren
👉 1/2 el. Kurkumapulver
👉 1/2 el. weißer Pfeffer Pulver
👉 2 el. Mittelscharfer Senf
👉 Salz und Pfeffer
👉 3 Stk. Paprika (rot, grün und gelb)
👉 300 gr. Champignons
👉 150 gr. getrocknete Pflaumen
👉 2 el. Tomatenmark
👉 100 ml. Wasser
👉 150 ml. Rotwein
👉 1 Stk. Zucchini
👉 200 gr. Cherrytomaten
👉 3-4 zweige Rosmarin
👉 gehackte Petersilie
👉 400 gr. Bandnudel (gekocht)

zum Servieren:
👉 Geriebener Parmesan
👉 1 el. gehackter Thymian

Viel Spaß beim Nachkochen!