Schoko-Marzipankuchen

by Putubali

Jährlich hat der Hochzeitstag eine vollkommen neue Bedeutung.

Es gibt einige Möglichkeiten, wie man den Hochzeitstag feiern kann, wie zum Beispiel mit Kaffee & Kuchen.

Heute backe ich Schoko-Marzipankuchen um einen Hochzeitstag zu feiern, und dieser Kuchen ist perfekt als Geschenk.

Das Rezept für 8 Personen:

FÜR DEN SCHOKO-MARZIPANKUCHEN:

  • 2 x Biskuitböden für Torten (30 x 20 x 2 cm) hier ist das Rezept
  • 100 gr. Zartbitterschokolade
  • 25 gr. Butter
  • 200 gr. Marzipanrohmasse
  • 100 gr. Aprikosenkonfitüre
  • 1 rolle Marzipandecke
  • 100 gr. Puderzucker
  • 1 el. frisch gepresster Zitronensaft
  • 8 stk. Belegkirschen

FÜR DIE EIWEISSCREME (DEKORATION):

  • 90 gr. Zucker
  • 90 gr. Gelierzucker (Typ: 2:1
  • 60 ml. Wasser
  • 1 el. Vanillezucker
  • 2 Eiweiß von Eiern (Größe M)
  • Lebensmittelfarben

Alles Liebe und Gute zum Hochzeitstag!