Hähnchenpfanne-Veggie mit Zitronen-Honig Soße

Heute zeige ich Euch unser einfaches und schnelles Familienrezept, dass man in weniger als 30 Minuten frisch kochen kann.

Es heißt “HÄHNCHENPFANNE – VEGGIE MIT ZITRONEN-HONIG SOSSE“.

Das Rezept ist idealerweise für alle, die keine Zeit zum Kochen haben, aber trotzdem feines, leichtes und leckeres Essen wollen.

DAS REZEPT FÜR 2 PORTIONEN:

– 500 gr. Hähnchenbrustfilet
– 250 gr. Prinzessbohnen
– 300 gr. Möhren (in Scheiben schneiden)
– 250 gr. Cherrytomaten

FÜR DIE MARINADE:
– 1 el. Olivenöl
– 1/2 tl. Salz
– 1/2 tl. Pfeffer

FÜR DIE SOßE:
– 60 ml. Zitronensaft
– 2 el. Olivenöl
– 3 el. Honig
– 1 tl. Ingwer (gehackt)
– 3 bis 4 Knoblauchzehen (gehackt)
– Gehackte Petersilie (zum Servieren)

Bon appétit!